Chef de partie froid (h/f)

Le restaurant LE BEAU SOLEIL, situé au centre historique d'Annecy, recherche pour compléter son équipe, une/un cheffe/chef de partie Froid
Vous effectuerez les tâches suivantes:
- mise en place/préparation et élaboration des entrées (secteur froid)
- dressage et envoi des plats pendant le service
- élaboration des desserts
- nettoyage des lieux et locaux,
- rangement des livraisons,
Titulaire d' un BEP/CAP cuisine, vous justifiez d'une expérience dans le domaine notamment en pâtisserie.
Poste en CDI Non Logé
Rémunération à négocier selon compétences et expérience .
Repos hebdomadaire : 2 jours (selon planning)
Base hebdomadaire : 39h00 avec coupures
- Avantage en nature repas Assurance Mutuelle société
Vos principales qualités sont la dextérité, l'esprit d'équipe, la ponctualité, la motivation ainsi que l'adaptation et la gestion du stress
n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature!

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.