Niché au cœur du somptueux Hôtel Lou Pinet à Saint-Tropez, le Beefbar incarne l’élégance méditerranéenne et l’intimité d’une demeure raffinée. Chaque printemps et été, notre restaurant séduit une clientèle exigeante grâce à une cuisine fraîche et exclusive, servie dans un cadre enchanteur entouré de pins majestueux. Conçu par Charles Zana, notre décor allie un charme vintage chic à l’authenticité provençale, pour une expérience gastronomique unique.
Votre mission
Aux côtés du·de la Responsable de Restaurant, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et l’organisation du service. Vos principales missions incluent :
* Assister la direction dans la gestion quotidienne du restaurant.
* Encadrer et motiver l’équipe en salle pour garantir un service fluide et de qualité.
* Veiller à l’accueil et à la satisfaction des client·e·s.
* Participer à la gestion des réservations et à l’optimisation du remplissage.
* S’assurer du respect des normes d’hygiène et de qualité propres au Beefbar.
Description de l'entreprise
Niché au cœur du somptueux Hôtel Lou Pinet à Saint-Tropez, le Beefbar incarne l’élégance méditerranéenne et l’intimité d’une demeure raffinée. Chaque printemps et été, notre restaurant séduit une clientèle exigeante grâce à une cuisine fraîche et exclusive, servie dans un cadre enchanteur entouré de pins majestueux. Conçu par Charles Zana, notre décor allie un charme vintage chic à l’authenticité provençale, pour une expérience gastronomique unique.
Poste
Votre mission
Aux côtés du·de la Responsable de Restaurant, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et l’organisation du service. Vos principales missions incluent :
* Assister la direction dans la gestion quotidienne du restaurant.
* Encadrer et motiver l’équipe en salle pour garantir un service fluide et de qualité.
* Veiller à l’accueil et à la satisfaction des client·e·s.
* Participer à la gestion des réservations et à l’optimisation du remplissage.
* S’assurer du respect des normes d’hygiène et de qualité propres au Beefbar.
Profil
Profil recherché
* Expérience en restauration haut de gamme, idéalement à un poste similaire.
* Sens du service, excellent relationnel et esprit d’équipe.
* Organisation, réactivité et rigueur.
* Maîtrise du français et de l’anglais, toute autre langue est un plus.
* Passion pour la gastronomie et l’hospitalité.
Autres informations
Conditions
* Salaire : Rémunération attractive, à discuter lors de l’entretien.
* Avantages : Poste logé, 42h/semaine
* Disponibilité : Saison printemps/été 2025.
Vous souhaitez évoluer dans un cadre d’exception et faire vivre une expérience unique à notre clientèle ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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