LANA INTERIM recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier h/f. Vous travaillez au sein d'une cuisine collective fonctionnelle, dans un collège, proposant un service de restauration en circuit court.
Vos missions:
- Préparation des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires
- Contrôle de la qualité des aliments et des préparations.
Vous serez également amener à vous occuper de l'achat des matières premières et de la conception de la carte et des menus.
- Elaboration de nouvelle recettes
Prise de poste immédiate à Saint Pée sur Nivelle.
Horaires de travail: 5h30-14h 4 jours /semaine (lundi, mardi, jeudi vendredi)
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