Chef de partie pâtissier / cheffe de partie pâtissière (h/f)

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière (H/F)

17 - SAINTES -

Publiée le 17 février 2025 - Offre n° 188GJZB

Rejoignez notre équipe en tant que Chef Pâtissier(e) ! Vous serez garant(e) de l'excellence sucrée du Relais : - Concevoir, élaborer et réaliser une carte de desserts innovants, élégants et en parfaite harmonie avec la cuisine du Chef Stéphane Gautier. - Superviser l'ensemble des préparations sucrées, en veillant à la constance des standards d'exception.- Manager et inspirer une équipe, dans un esprit de partage de savoir-faire et de créativité- Participer activement à la recherche et au développement de nouvelles créations sucrées en lien avec les producteurs locaux. Profil recherché : Expérience confirmée en pâtisserie gastronomique. Créativité audacieuse et sensibilité pour les produits de saison et du terroir. Rigueur, précision et passion, avec un sens du détail. Leadership naturel, avec l'envie de transmettre et de guider son équipe. conditions de travail : Congés dimanche et lundi Poste à pourvoir dès que possible Logement assuré pendant la période d'essai Complémentaire santé et prévoyance

1. CDI
Contrat travail
2. 39H Autre
3. Salaire : Mensuel de 2600.0 Euros sur 12.0 mois Mutuelle

Profil souhaité

Compétences

4. Dresser des plats pour le service
5. Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
6. Éplucher des légumes et des fruits
7. Tester de nouvelles techniques de pâtisserie pour améliorer la qualité

Qualités professionnelles

8. Faire preuve de créativité, d'inventivité
9. Faire preuve de rigueur et de précision
10. Travailler en équipe

Expérience

11. 12 Mois

Secteur d'activité

Restauration traditionnelle

Entreprise

PROVITEL SAINT-GEORGES

Situé dans un joli parc arboré, notre établissement dispose d'un hôtel de 31 chambres thématiques, d'un restaurant gastronomique, d'un salon de thé, d'une piscine intérieure chauffée et d'un salon de massage et de soins.