Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) par la cuisine Italienne.
En binôme avec notre chef Pizzaiolo déjà présent, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à l'encadrement de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine
* Préparer les aliments avec soin et créativité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
* Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
* Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité
* Assurer le bon fonctionnement des équipements et veiller à leur entretien
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une communication fluide durant le service
* Mettre en place des procédures pour optimiser l'efficacité et la qualité du service
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une solide expérience en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
* Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
* Un sens aigu du leadership et la capacité à inspirer vos collaborateurs
* Une connaissance approfondie des normes de manipulation des aliments et d'hygiène en restauration
* Un esprit créatif avec une passion pour l'innovation culinaire
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis d'accueillir votre candidature au sein de notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 3 045,00€à3 247,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée