Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / Restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco, en France et à l'étranger avec plus de 200 collaborateurs. En tant que Chef de Rang, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d'incarner les valeurs d'hospitalité du groupe MAYA COLLECTION - MAYA ALTITUDE.
Nous recrutons pour la saison d'hiver 2 !
Poste à pourvoir au sein de notre Restaurant à Méribel : le MAYA ALTITUDE
Vos missions seront de :
- Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle
- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
- Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre rang
- Préparer la salle en appliquant les standards établis
- Participer à la clôture du restaurant
- Manager les commis et leur transmettre votre savoir
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