Assistant responsable achat (h/f)

Vous secondez le Responsable Achats dans ses activités de gestion des Achats (achats, économat et réception marchandise).

Dans le cadre de votre poste, vous serez amené à garantir la bonne application de la stratégie Achats dans le respect de la politique et des process Achats du groupe Four Seasons. Vous animerez également les relations avec les prescripteurs internes sur l'ensemble des process Achats.

Le poste exige souci du détail, qualité d'analyse et réactivité afin que les prestations fournies en interne et en externe correspondent aux demandes formulées et aux engagements pris par l'entreprise.

Vous vous épanouissez dans le management d'équipe et avez à cœur de vous développer au sein d'un groupe international.

Vous accompagnerez le Responsable Achats dans les missions suivantes :
- Supervise une équipe pouvant aller jusqu'à 5 personnes en réception des marchandises et économat
- Est responsable directe sur les achats des économats et stocks en assurant la continuité du service
- Est responsable des inventaires mensuels et annuels (+ de 2 000 références) sur les stocks centraux et les différents restaurants puis analyses des écarts
- Participe aux négociations annuels et journalières auprès des fournisseurs
- Suit, avec le Responsable Achats, les normes d'hygiène lors des réceptions des marchandises et avec les fournisseurs
- Assiste le Responsable Achats sur les projets spéciaux (investissements, rénovations etc.)
- Participe à la réalisation des objectifs financiers de l'entreprise
- S'assure du suivi des procédures du groupe

PROFIL RECHERCHÉ

- Expérience : minimum 3-5 ans dans les achats hôtellerie de haut de gamme, dont un an minimum à un poste identique
- Maîtrise parfaite de la langue française
- Indispensable maîtrise de la langue anglaise
- Réactivité, dynamisme et esprit d'initiative
- Sens des responsabilités, de la négociation, ténacité et force de proposition
- Goût pour l'organisation, pour la communication intra et inter-départementale et pour le travail en équipe
- La connaissance des réglementations et procédures douanières serait un plus
- Vous êtes reconnu pour votre fiabilité et votre méticulosité
- L'expertise en management d'équipe est vivement souhaitée
- Des études supérieures (niveau BTS ou Master) en Achats/Logistique seraient appréciées

AVANTAGES
- Contrat à Durée Indéterminée
- Statut Cadre au forfait jour
- Prime de 13ème mois
- Prime d'intéressement et de participation
- Mutuelle d'entreprise prise à 100%
- Possibilité d'évolution au sein du groupe Four Seasons
- Repas pris au sein de notre restaurant du personnel

Experience: 3 An(s) - sur même type de poste

Compétences: Assurer un accueil téléphonique,Établir un devis,Effectuer le suivi des commandes, la facturation,Vérifier les conditions de réalisation d'une commande

Langues: Anglais exigé,Français exigé

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

GRAND-HÔTEL DU CAP-FERRAT

Palace de la Côte d'Azur, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat est situé sur la presqu'île de Saint-Jean Cap-Ferrat, au coeur d'un parc arboré de 7 hectares. Composé de 49 chambres et 24 suites, de 3 restaurants dont un étoilé au guide Michelin, un Spa, une Villa privée et 3 salles de séminaires, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat accueille depuis toujours ses hôtes dans une atmosphère de luxe et de raffinement.