Chef / cheffe de cuisine (h/f)

Nous sommes à la recherche de notre nouveau chef de cuisine. H/F

Vos missions :
Elaboration et renouvellement d'une carte de saison
Gestion complète de la cuisine : commandes, gestion des stocks, respect des normes d'hygiène (HACCP)
Gestion d'une équipe
Contribution à l'expérience client

Votre profil :
Passionné par la cuisine et les produits frais
Expérience requise mais junior accepté
Créativité, rigueur et capacité à travailler en équipe
Sens de l'organisation

Nos avantages :
Localisation du restaurant
Deux jours de repos consécutifs
Rémunération attractive en fonction de votre expérience
Environnement de travail dynamique et convivial
Postuler maintenant :

Si vous êtes prêt à relever ce défis et à faire rayonner notre bistrot iodé, envoyez nous votre CV accompagné d'une lettre de motivation.

Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées
Pourboires
Primes

Formation:
CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/03/2025

Experience: 2 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.

Ouvert depuis 6 ans sur la place du marché des Chartrons à Bordeaux, notre bistrot iodé à l'ambiance chaleureuse propose une carte basée sur des produits frais et de saison qui évolue régulièrement.