En tant que boucher, vous participez à toutes les tâches nécessaires à la transformation et à mise à la vente des produits proposés dans le rayon Libre Service : définition et adaptation de l'offre en fonction de la saisonnalité, mise en avant des produits, gestion des stocks...
Vous opérez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé, tout en respectant les règles de traçabilité, et un plan de travail.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres commerces de détail en magasin non spécialisé
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