Pour la brasserie KOOMA, nous recherchons un ou une responsable de salle (H/F).
Vous serez en charge du pilotage de la brasserie côté salle :
- suivi des réservations
- relation et fidélisation de la clientèle
- animer et coordonner une équipe de serveur
- suivi des stocks
Experience: 5 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour,Piloter une activité,Effectuer le suivi des réservations
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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