Description du poste
Aquila RH Cannes, active dans le recrutement de CDD et CDI depuis plus de 10 ans.
Nous sommes en recherche d'un chef de cuisine pour un etablissement situé sur le secteur de Cannes
Vous devrez avoir une expérience en tant que chef de cuisine, et maitrisé les bases de la cuisine traditionnelle.
Notre client recherche une personne sérieuse et prête a s'investir sur du long terme
Vos missions
-Mise en place de la carte du restaurant
-Effectuer le recrutement du personnel
-Respect des normes HACCP
-Cuissons des viandes et des poissons
-Calcul des ratios et suivi des stocks
Les horaires : poste en coupures
09h00 -14h00
18h00-23h00
Avantages
panier repas selon la convention de l'hôtellerie
mutuelle d 'entreprise
Pré-requis
5 à 10 ans en tant que chef de cuisine.
Profil recherché
Niveau d'études: CAP ou BEP cuisine
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