Chef de rang (basé à paris)

Venez rejoindre l’équipe du Grand Hôtel Cayré Paris 4*, le premier hôtel de la marque MIIRO.

Le Grand Hôtel Cayré s'érige dans le légendaire quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris, où l'élégance des cafés historiques se marie à une scène artistique et intellectuelle florissante, et où les ruelles pavées dégagent un charme bohème, offrant ainsi un véritable refuge de culture et de vie cosmopolite. Avec ses 123 chambres et suites élégantes, cet établissement célèbre l'art de vivre à la française à travers une brasserie classique et un bar exclusif.

Nous recherchons actuellement un Chef de rang H/F pour rejoindre notre équipe, pour le service du matin (services petit déjeuner et déjeuner) ou pour le service du soir. Sous la supervision du Responsable du restaurant, vous bénéficierez de trois jours de repos dans le cadre d'un contrat à temps plein de 35 heures par semaine.

Vos responsabilités clés incluront :

1. Accueillir et conseiller nos clients avec chaleur et professionnalisme pour garantir leur entière satisfaction tout au long du service.
2. Assurer un service à table impeccable et maintenir des standards de qualité élevés en tout temps.
3. Superviser la mise en place du restaurant, le déroulement du service et le débarrassage des tables de manière efficace.
4. Faciliter la communication interne en assurant le suivi des informations et en favorisant une collaboration harmonieuse au sein de l'équipe.
5. Respecter rigoureusement les normes strictes de sécurité et d’hygiène alimentaire.

Nous recherchons un individu doté des compétences suivantes :

1. Une solide expérience préalable dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie.
2. Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
3. Des compétences en communication et un sens aigu du service client.
4. Un bon niveau d'anglais est requis pour ce poste.
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