Responsable de salle h/f- aeroemploi

Nous recherchons notre futur(e) Responsable de Salle pour un contrat à durée indéterminée au sein de l'hôtel Hampton by Hilton Lyon Airport.

Venez nous rencontrer le mardi 29 avril 13h30-16h00 à l'agence France Travail Meyzieu, 20 rue de la République, pour la présentation détaillée du poste suivie d'entretiens individuels en s'inscrivant via le lien : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/426795?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate

Véritable opportunité de participer à un projet d'envergure, rejoignez-nous pour l'ouverture de notre Etablissement, vous accompagnerez la naissance de notre hôtel et rejoignez une équipe d'une vingtaine de talents tous différents, tous passionnés, faisant les choses avec envie, dans un environnement créatif et motivant, avec un seul et même objectif : Assurer un service 3* et devenir la préférence de nos clients.

Votre mission consiste à encadrer, diriger et motiver les équipes de Restauration dans la gestion quotidienne, le suivi de l'activité et l'amélioration de nos services dans un environnement exigent.

Poste polyvalent avec les missions principales suivantes :

Diriger les Services Opérationnels : Restaurant, Séminaire et dans le suivi des performances (Business Review, indicateurs qualités, ratios, audit interne, audit hygiène etc.) ;

Travailler en étroite collaboration avec les équipes de Direction ;

Mettre en place et s'assurer du respect des standards Hampton by Hilton ;

Contribuer à la mise en place, à l'évolution des procédures et la mise à jour des supports opérationnels ;

Aider à la diffusion des bonnes pratiques opérationnelles ;


Être responsable de ses équipes, du recrutement au développement, en passant par l'évolution et l'accompagnement.


Profil recherché

Autonome, proactif avec un bon niveau d'anglais, vous êtes doté(e) d'un fort esprit analytique, sans compter d'un sens inné du relationnel. Vous êtes également reconnu(e) pour votre sens du détail et votre œil qualité.

En plus d'une expérience hôtelière réussie, nous recherchons un savoir-être. Vous êtes avenant(e), souriant(e), dynamique et avez, avant tout, envie de tout faire pour satisfaire notre clientèle.