Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité de l'établissement.
Vos missions :
- Préparation de la pâte et des ingrédients
- Confection et cuisson des pizzas au four traditionnel ou électrique
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretien du poste de travail et des équipements
Profil recherché :
- Expérience en tant que pizzaiolo
- Maîtrise des techniques de pétrissage, d'étalage et de cuisson
- Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Passion pour la cuisine italienne et le travail bien fait
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Restaurant comportant une salle et deux terrasses.
Carte simple a apprendre facilement
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