Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective.
Dans un Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes accueillant 80 résidents et au sein d'une équipe de 5 personnes:
- vous assurez la préparation des repas (remise en température des produits, présentation à l'assiette)
- la distribution des repas,
- vous effectuez le rangement et la plonge.
- vous réalisez le nettoyage des salles, des cuisines et des lieux de stockage.
Roulement sur 5 semaines sur les équipes suivantes: matin, après midi, journée 10h weekend
Prise de poste dès que possible .
Experience: Débutant accepté
Compétences: Chaîne du froid,Techniques de dressage des plats,Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,connaissances normes HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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