L'établissement est situé dans un cadre touristique et fréquenté et propose une cuisine de qualité avec une spécialité en plats à partager en été.
* Vous élaborerez des plats gastronomiques avec des produits frais et locaux (environ 80 couverts par service)
* Vous encadrerez et gérerez la brigade en cuisine.
* Vous serez amené à créer des plats estivaux autour du barbecue et de la terrasse (cuisine en extérieur pour la période estivale)
* Vous gérerez les commandes et le suivi des couts de production
Vos horaires : le restaurant est ouvert 5 jours sur 7 durant l'année et 7J/7 de mai à septembre. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs.
Rémunération : à partir de 38K€ Brut (selon expérience) + primes objectif
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.