En tant que Chef de Rang au Sheraton Nice Airport, vous serez l'âme du service ! Vous organisez, coordonnez et supervisez tout le monde autour de vous, des commis de salle, tout en offrant une expérience client.
Votre objectif ? Assurer un service impeccable, et user de votre personnalité pour rendre chaque moment mémorable pour nos clients !
Vous devrez :
Superviser et coordonner l'activité des commis de salle, des apprentis et des stagiaires dans un environnement dynamique. Veiller à la cohésion de l'équipe et à une communication fluide pour une prestation sans faille. Offrir un service personnalisé et de haute qualité à une clientèle diverse, y compris internationale, en garantissant un accueil chaleureux et professionnel qui respecte les standards du Sheraton. Gérer la mise en place des espaces de service et de l'arrière-salle de manière méthodique. Vérifier et ajuster l'organisation en fonction des prévisions d'affluence, tout en respectant les normes et le timing. S'adapter à des horaires variés et gérer l'afflux de clients avec calme et efficacité, tout en maintenant un service rapide et de qualité. Développer le chiffre d'affaires du restaurant et du point de vente en utilisant des techniques de vente additionnelle tout en restant attentif aux besoins spécifiques des clients. Veiller à respecter les normes HACCP et maintenir la propreté de l'espace de travail, conformément aux standards du Sheraton en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène. Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activité tout en veillant à la bonne gestion des produits de l'établissement.
Les qualités qui vous rendent irrésistible :
Un sourire qui illumine la pièce : vous avez cette capacité à transformer une simple interaction en un moment agréable et mémorable pour le client. Un esprit d'équipe à toute épreuve : vous savez que pour réussir, l'équipe doit être soudée. Vous êtes là pour encourager et motiver tout le monde ! Un sens du service impeccable : vous aimez aller au-delà des attentes et vous vous assurez que chaque client se sente spécial. Un touche-à-tout dynamique : vous savez jongler entre la mise en place, l'accueil, la gestion du service et la vente additionnelle, avec énergie et efficacité. Une passion pour l'hospitalité : vous aimez ce que vous faites et ça se voit ! Vous n'êtes pas là juste pour travailler, mais pour faire briller l'expérience client.
Experience: Expérience exigée de 1 An(s)
Situé au cœur de la Côte d'Azur, le Sheraton Nice Airport bénéficie d'une position privilégiée à proximité de l'aéroport international de Nice-Côte d'Azur et des magnifiques plages de la promenade des anglais.
Son emplacement stratégique en fait un lieu de choix pour les voyageurs d'affaires et de loisirs. Offrant une vue panoramique sur la mer Méditerranée et les Alpes depuis son rooftop.
Ouvert en mai 2022, le Sheraton Nice Airport propose une inf...
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