Maître d'hôtel (h/f)

Le Tiara Miramar Beach Hôtel & Spa recherche pour la saison un Maître d'Hôtel h/f
Missions principales : Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle Préparation du plan de salle Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible Gestion de la caisse et les encaissements. Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques Accueil et intégration du nouveau personnel Assurer la coordination avec la cuisine.
PROFIL RECHERCHÉ
Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client
Sens du management
Anglais courant