Directeur des opérations h/f (basé à nîmes)

Publié il y a 1 mois par perfhomme-auvergne-rhone-alpes-lyon-nord


Présentation de l'entreprise

Notre client, McDonald’s Nîmes, Groupe de 3 restaurants indépendants, est une société leader sur le marché de la restauration rapide en France. Dans le cadre de son développement, nous recrutons son (sa) futur(e) :


Poste

Directeur des Opérations H/F
Poste cadre, en CD


Missions et Activités

Directement rattaché(e) au Franchisé, vous aurez, en relation directe avec les Directeur(rice)s d'établissements, comme missions principales :

1. La mise en œuvre, la gestion et l’animation des moyens humains, commerciaux et techniques des restaurants.
2. L’accompagnement de la croissance interne et externe, de la satisfaction des clients, du développement des ventes et de la rentabilité des différents établissements.
3. Attirer, animer, motiver et développer les nouveaux talents et les équipes de gestion pour accompagner la croissance.
4. Élaborer des projets commerciaux attractifs et vérifier leur rentabilité.
5. Piloter le développement opérationnel et garantir la bonne exploitation des sites au quotidien.
6. Apporter votre expertise et vos conseils opérationnels aux Directeurs de sites H/F pour assurer le respect des règles et des procédures liées à notre métier et à notre enseigne.
7. Sécuriser et faire appliquer les processus de sécurité alimentaire, des biens et des personnes.
8. Garantir le bon climat social, l’application des règles RH de l'entreprise et assurer les réunions avec le CSE.
9. Coconstruire les budgets opérationnels, les contrôler et analyser les procédures et performances financières.


Profil requis

Vous cherchez et appréciez les défis professionnels dans une entreprise dynamique et en forte expansion. Vous justifiez d'une expérience significative de 5 à 10 ans minimum dans la direction de restaurants (secteur de la restauration rapide ou à thème) et dans le management d'équipes pluridisciplinaires.

Vous êtes un(e) gestionnaire rigoureux (se), adaptable, et avez de réelles qualités de leadership, d’intrapreneuriat et de capacité à construire une vision stratégique. Vous êtes également reconnu(e) pour votre grand sens de l’écoute et de la communication, associés à un véritable esprit d’équipe.

La rémunération annuelle proposée sera comprise entre 58 K€ et 65 K€ selon vos expériences et compétences + rémunération variable + mutuelle + téléphone + ordinateur et véhicule électrique de fonction (déplacements à prévoir sur le département).

Si vous vous reconnaissez dans ce descriptif, nous serons ravis de vous accueillir au sein de notre équipe apprenante qui saura vous amener évolution, succès et épanouissement.

Date d'expiration de l'offre : 2025-01-31


Conditions

Niveau(x) d'étude(s) requis :

Niveau(x) d'expérience(s) :

* Expérimenté

Secteur(s) d'activité :

* Hôtellerie, restauration, loisirs

Cabinet : perfhomme-auvergne-rhone-alpes-lyon-nord

#J-18808-Ljbffr