Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Maitre d'hôtel F/H pour l'un de nos centre de séminaire haut de gamme situé à LOUVECIENNES (78).
Type de contrat : CDI - 35h/semaine
Dans un parc de 23 hectares, ce campus atypique et prestigieux accueille ses clients toute l'année : séminaires professionnels, célébrations familiales, team buildings, afterworks le tout au sein d'un environnement verdoyant, proche de la nature avec un parc ouvert et vue sur Paris !
En intégrant nos effectifs, vous valoriserez un savoir-fairequi caractérise Millessence depuis sa création !
Pas de transport en commun à proximité immédiate, il est donc nécessaire d'avoir une voiture.
Planning de travail : Du lundi au vendredi - 15h20 - 23h30
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis.
Véritable responsable de votre centre de profit, les prestations qui vous seront confiées iront de la pause café conviviale au cocktail VIP.
Vos missions sont:
- Management & encadrement d'une équipe de 2 à 15 personnes (selon évents)
- Etre en charge des prestations du soir : lors de l'événement, vous serez en charge de sa mise en place et de son bon déroulement (service assiette, cocktails, séminaires)
- Prendre en charge des demandes clients : rédaction des devis des prestations, commandes et facturations
- Etre amener ponctuellement à traiter avec des convives internationaux et le Comité Exécutif d'un grand groupe.
Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
Vous êtes issu de formation hotellière et possédez une ou plusieurs expériences en traiteur ?
Des formations en interne via notreAcadémie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
Experience: Expérience exigée de 2 An(s)
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
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