Affréteur siège cdd f / h

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Marchandises • Caluire-et-Cuire

Dernière mise à jour: il y a 6 heures

SOMMAIRE :

Sous la supervision du (de la) supérieur(e) immédiat(e) (responsable des viandes), est responsable du travail général de la boucherie au niveau des opérations courantes et du service à la clientèle.

RESPONSABILITÉS SPÉCIFIQUES :

* Fait la coupe des différentes viandes vendues par son département selon les techniques requises pour chacune d’entre elles.
* Fait le dépeçage (désossage) et l’apprêtage des différentes viandes en les emballant selon les normes établies par le département des viandes.
* Pèse, étiquette et met en étalage les différentes viandes préparées selon les normes établies.
* Reçoit et fait le décompte des marchandises destinées à la vente, telles que viandes ou tout autre produit vendu par le département des viandes, et voit à ce qu’elles soient correctement mises en place dans le réfrigérateur, le congélateur ou tout autre endroit assigné pour l’entreposage.
* Établit une liste de production en fonction des priorités.
* Respecte les standards de salubrité gouvernementaux.
* Voit à la propreté de son département.
* Porte les équipements de sécurité requis.
* Exécute toute autre tâche connexe requise par son (sa) supérieur(e) immédiat(e).

COMPÉTENCES :

* Orienté vers le client;
* Bonne habileté de communication;
* Esprit d'équipe;
* Initiative;
* Autonomie.

EXIGENCES :

* DEP en boucherie;
* Expérience de trois (3) années dans un poste similaire est un atout important.
* Admissible au programme des jeunes professionnels.

Type d'emploi : Temps plein

#J-18808-Ljbffr