Chef de partie h/f

Tripletta Versailles : Mettez la main à la pâte et brillez en cuisine !

Lieu : Tripletta Versailles

Salaire : 2000€ net

Planning : Des horaires équilibrés avec 2 jours de repos consécutifs



Tripletta : Là où la tradition rencontre l’innovation culinaire

Chez Tripletta, chaque pizza est une ode à la tradition napolitaine, mais notre passion ne s’arrête pas là. Nos cuisines sont des scènes où se jouent des performances culinaires quotidiennes, et nos équipes, des artistes du goût. Avec 16 établissements en 2025 et plus de 300 employés, Tripletta s'impose comme une enseigne où l'authenticité, la convivialité et l'excellence règnent en maître. Versailles, c’est une de nos scènes les plus emblématiques, où les saveurs italiennes rencontrent l’élégance française.



Votre rôle : Chef d’orchestre sur votre poste

En tant que Chef de Partie, vous serez le pilier de votre station, garantissant que chaque plat qui sort de votre poste reflète notre quête d’excellence culinaire. Vous serez également un mentor pour vos collaborateurs, les guidant dans la maîtrise des techniques et le respect des standards Tripletta.



Vos missions :

1. Production et qualité

* Assurer la préparation et l’envoi des plats avec une précision et une qualité irréprochables.
* Respecter les normes d’hygiène et les standards de l’enseigne.

2. Fonctionnement global

* Participer activement à la réception des livraisons, aux préparations et à la mise en place.
* Garantir un poste de travail propre et organisé avant, pendant et après le service.

3. Management d’équipe

* Assurer la gestion quotidienne de votre poste en encadrant et formant les membres de l’équipe.
* Être un modèle d’organisation et de professionnalisme.

4. Collaboration inter-équipes

* Travailler en étroite collaboration avec les responsables de salle pour garantir un service fluide et harmonieux.



Profil recherché :

* Expérience significative en tant que chef de partie ou poste similaire dans la restauration.
* Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Esprit d’équipe : Vous savez travailler en collaboration tout en prenant des responsabilités.
* Dynamisme et créativité : Vous êtes rigoureux(se) mais savez aussi ajouter une touche d’originalité à vos préparations.
* Envie d’apprendre et de grandir : Des perspectives d’évolution vers des postes de gestion générale vous attendent.



Pourquoi rejoindre Tripletta Versailles ?

* Un cadre de travail stimulant : Travaillez dans une ambiance où excellence et convivialité vont de pair.
* Des produits de qualité : Travailler avec des ingrédients soigneusement sélectionnés est une fierté.
* Un esprit d’équipe familial : Chez Tripletta, vous ne faites pas seulement partie d’une équipe, mais d’une famille.
* Des perspectives d’évolution : Passez de Chef de Partie à des rôles de gestion en cuisine. Chez Tripletta, le talent est reconnu et valorisé.
* Un équilibre pro/perso : Nos plannings sont pensés pour respecter votre qualité de vie.



Comment postuler ?

Envoyez-nous votre CV et préparez-vous à rejoindre une maison où la tradition italienne rencontre l’innovation française. Chaque jour chez Tripletta Versailles est une occasion de perfectionner votre art culinaire et de grandir professionnellement.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous accueillir dans notre équipe !



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.