Le service de restauration scolaire de la commune de Rive de Gier se compose de 2 entités:
- la cuisine centrale
- les restaurants satellites dans les écoles (7).
La cuisine centrale assure la préparation des repas en liaison chaudes des 8 écoles (4 maternelles - 4 primaires) de la commune. 1 restaurant scolaire est attenant à la cuisine centrale.
Le responsable du service assure l'encadrement direct des agents dits "satellites" et la chef de cuisine centrale gère les agents assurant la confection des repas - plonge et livraison.
L'équipe de cuisine centrale se compose
- 1 chef de cuisine
- 1 second de cuisine (poste en recrutement)
- 2 aides cuisiniers
- 1 agent chargé des livraisons en liaison chaude et de la plonge.
Les horaires sont 6h - 16h sur 4 jours / semaine hors mercredis sauf formation / réunion / préparations particulières qui prennent du temps
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details_offre/o042250328000028-cuisinier-collectivite-second-cuisine-cuisinier-formation?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
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