Notre restaurant recherche un(e) Chef de Partie confirmé(é), passionné(e) et polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Spécialisé(e) en cuisine fusion franco-japonaise, vous serez au cœur de la création et de la présentation de plats uniques, contribuant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle.
Compétences requises :
- Maîtrise de la préparation des viandes et poissons ;
- Bonne connaissance des techniques de pâtisserie ;
- Confection des amuse-bouches et des mignardises ;
- Capacité à dresser des plats avec précision, créativité et esthétique pour le service.
Langues :
La langue de travail est le français.
Parler japonais est un plus.
Horaires de travail : mercredi soir, du jeudi au dimanche midi et soir
Poste à pourvoir immédiatement.
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