Sous la direction du Chef de partie, vous l'assistez dans la préparation des produits et la réalisation des plats afin d'assurer la qualité du service.
Vos missions :
* Réaliser les mises en place
* Participer à la préparation des plats en respectant les fiches techniques
* Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité
* Entretenir et nettoyer son espace de travail
* Participer au nettoyage des cuisines
* S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées
Compétences requises :
* Connaître l'organisation d'une cuisine et le vocabulaire technique
* Savoir utiliser une fiche technique
* Connaître les règles d'hygiène et de sécurité
* Précision et rapidité des gestes
* Gestion des pertes
Informations complémentaires :
* CDI
* 39h / semaine + week-end
* 2 jours de repos / semaine
* Rémunération selon expérience
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 900,00€à2 000,00€par mois
Horaires:
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
* Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.