Boucher / bouchère (h/f)

RAS INTERIM ARLES recrute un boucher (H/F) pour l'un de ses clients de la grande distribution sur Saint Martin de Crau (13).

Vous serez en charge de :
-Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits, découpe, désosse, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.
-Veiller à la tenue de votre rayon : de la présentation des morceaux de viande à l'anticipation des besoins en découpe, jusqu'à l'étiquetage des produits.
-Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité propre aux produits (rotations, chaîne de froid, à), à l'environnement de travail. Assurer le rangement et la bonne tenue du matériel.
-Assurer un accueil client : Vous pouvez être amené à conseiller sur les produits, les faire découvrir et faire déguster, faire de la préparation de commandes, etc.

Vous avez à minima un CAP en Boucherie et une première expérience sur un poste similaire.

COMPETENCES REQUISES :
-Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Technique d'emballage et de conditionnement
-Technique de coupe des viandes
-Typologie des pièces de viande
-Utilisation de machine à désosser
-Utilisation de machine de découpe de viande

Rémunérations et avantages :
-Taux horaire fixe + 10%IFM + 10% ICP
-Frais kilométrique selon grille URSSAF
-CET jusqu'à 5%