Sommelier / sommelière

Le vin n'a plus aucun secret pour vous ?

Alors rejoignez l'équipe d'Aurélie pour la saison 2025 (de mars à novembre) pour partager vos connaissances et faire découvrir nos vins à nos clients.

Vos missions
Participer à la mise en place du service
Prendre les commandes et conseiller les clients pour le vin mais aussi les spiritueux
Encadrer et former les commis

Profil
Vous avez une formation en sommellerie et connaissez bien les vignobles français
Vous êtes passionné et curieux
Vous avez un sens commercial développé
Vous parlez anglais pour pouvoir accueillir nos clients internationaux
Vous aimez évoluer dans le monde de la restauration et du luxe

Nous vous proposons :
D'intégrer une équipe dynamique, motivée et bienveillante
2 jours de repos consécutifs
Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste
Un parking couvert et gratuit, réservé à nos collaborateurs
Notre CSE propose de nombreux avantages
Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur
Un logement à partager, mis à disposition gratuitement

Les personnes en situation de handicap sont les bienvenues

Experience: 2 An(s)

Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.