Second de cuisine (bagneux - 92) cdi h/f

Informations générales

La Résidence "Villa Garlande", située à Bagneux (92), est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes en courts et longs séjours.Sa capacité d'accueil est de 90 résidents répartis dans différentes unités de prise en charge:- 1 Unité de Soins Adaptés spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés.- 1 unité dédiée à l'accompagnement des personnes âgées les plus fragiles. (UGD)- Unités dites "classiques"Accès: RER B, Bus 162 ou 1281 parking est à la disposition des salariés

Intitulé du poste

Second de Cuisine (BAGNEUX - 92) CDI H/F

Type de contrat

Permanent contract

Description du poste

La résidence Villa Garlande, située à Bagneux (92), est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours.



L'établissement est à la recherche d'un Second de cuisine H/F pour rejoindre son équipe.




CE QUE NOUS PROPOSONS



* Rémunération: à partir de 1900€ brut mensuel (hors ségur)
* Horaires: 8h-19h30 avec 1h de pause et un Weekend sur deux travaillé


VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :

* Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
* Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
* Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
* Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures
* Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
Réaliser le service aux convives





CE QUE NOUS VOUS OFFRONS



En rejoignant le Groupe, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe :

* Un 13ème mois
* Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
* Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
* Accord d’intéressement
* Primes de cooptation
* Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues…
* Avantages CSE en région et CSE Central
* Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
* Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
* Parentalité : partenariat avec Babilou et la Maison bleue, congés enfants malades,
* Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité


Vous prendrez part à une dynamique de travail positive et collaborative avec de nombreux projets qui associent les salariés.



#LI-VP1


* Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
* Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.



Et si votre compétence faisait la différence ?

Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !