Chef de cuisine h/f

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :


• Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances

• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait

• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse

• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect

• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle

• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !



Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?



Pour notre nouveau concept de restaurant à Mulhouse, nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) à temps plein (39h/sem).



Horaires d'ouverture du site:

Le lundi, mardi, mercredi, jeudi, samedi et dimanche de journée (maximum 19h00)

Le vendredi jusqu'à 22h30



En tant que chef d'orchestre, vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire.



Les missions confiées :

* Manager, planifier, animer et coordonner l’équipe de cuisine (10-15 personnes)
* Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
* Etre garant du respect des normes HACCP
* Gérer les commandes en suivant les procédures internes tout en veillant à la bonne tenue des stocks via nos outils de gestion



Une expérience réussie de 2 ans en direction de brigade, idéalement acquise en restauration à thème serait appréciée.

Vous êtes pédagogue et passionné(e), vous avez le goût de transmettre.

Dynamique, organisé(e), bon gestionnaire vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez.



Rémunération : 3223€ BRUT / mois + primes

Statut cadre



Intéréssé(e) par notre offre ? Alors cuisinons ensemble un parcours qui vous ressemble !



GBK68



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.