À propos de nous
Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises.Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu’il vous faut.Retrouvez également toutes nos offres surgezim.fret notre actualité sur nos réseaux sociaux : Facebook, LinkedIn, Twitter et Instagram.Notre objectif est de recruter les meilleurs professionnels avec toujours le même souci d'excellence, les mêmes valeurs d'innovation, d'écoute et de respect.Venez nous rejoindre !
Mission
Nous recherchons pour notre client spécialisé boucherie / traiteur dans le secteur d'Erstein, un boucher H/F.Vos missions :Préparer et découper des viandes :Sélectionner les carcasses de viande, découper, désosser, parer...Transformer des produits :Préparer des produits de charcuterie, de traiteur et des plats cuisinés.Réaliser des marinades et des préparations spécifiques selon les demandes des clients.Gestion des stocks et approvisionnement :Commander et réceptionner les produits auprès des fournisseurs.Hygiène et sécurité :Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Entretenir et nettoyer les équipements, les outils et les locaux.Horaires de matin ou de journée du lundi au samedi : 7h 12h30-13h // 7h 12h - 14h 17h30Salaire à convenir selon profil.
Profil
Vous justifiez d'une expérience significative en boucherie avec de solides connaissances des différentes coupes de viande.Vous avez le souci du détail et une hygiène irréprochable, ce poste est fait pour vous.
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