Nous recherchons 7 apprentis pour intégrer un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire en contrat de professionnalisation. Vous interviendrez directement sur la chaîne de production en participant activement à la préparation des pièces de viande encadré par un formateur métier.
Vous apprendrez à :
- Réaliser les opérations de découpe, de désossage et de parage des viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Contrôler la qualité des pièces obtenues et les trier selon les critères définis.
- Utiliser des outils spécifiques pour effectuer des découpes précises et optimiser le rendement.
- Collaborer étroitement avec les autres équipes pour assurer une production efficace et sans encombre.
- Maintenir votre poste de travail propre et organisé tout en respectant les procédures de nettoyage et de désinfection.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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