VIVERIO est une entreprise spécialisée dans les métiers de la viande. N°1 de la distribution et de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle travaille déjà avec 4 enseignes de renommée nationale (Grand Frais, Carrefour, Tinel, Provenc'Halles). VIVERIO a pour vocation d'apporter son expertise et son savoir-faire au rayon boucherie de ses partenaires. (viverio.fr) Fort de son implantation nationale, elle poursuit son développement au sein de ses différentes enseignes partenaire.
Pour notre magasin de ISSOIRE (63), nous recherchons pour un contrat en CDI :
Un Vendeur Gestionnaire Libre-service charcuterie H/F
- Statut : ouvrier - 35 heures
- Une expérience dans la vente est souhaitée en charcuterie et découpe
- Une formation de plusieurs semaines est dispensée en interne afin que vous soyez autonome
Missions : compétences et connaissances souhaitées :
- Vous aurez pour missions principales de :
- Assurer la présentation générale de votre rayon en mettant les articles de façon attractive (emballage des produits, lisibilité de l'étiquette produit, prix),
- Suivre les dates limite de consommation et gérez le linéaire,
- Passer les commandes et assurez le contrôle des livraisons en rapport au bordereau de livraison (quantité, qualité des produits) dans le respect des conditions sanitaires en vigueur (chaîne du froid),
- Effectuer un strict contrôle de l'état des stocks (éviter les ruptures), le suivi de la casse et des différents documents de gestion (état des ventes),
- Faire progresser le rayon en termes de chiffre d'affaires et de marges,
- Assurer l'accueil, le service, le conseil au client et la vente,
- Exécuter les travaux de nettoyage et de désinfection des locaux et des banques.
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