Dynamique. A l'aise avec les plateaux. Réassort des buffets avec les plateaux de pièces cocktails (6 pièces). Allers-retours entre l'office et la salle. Cocktail de 300 personnes. Sous-sol et 1er étage.
3 buffets différents. Clean (serviettes en papiers qui trainent, vider poubelles de tables) et ranger les verres abandonnés dans les casiers à verres.
Cocktail de 20h30 à 22h30, le temps en amont sert à l'installation et l'après pour la désinstallation/rangement.
Traiteur évènementiel ! Prestations pour les particuliers, tel un mariage, un anniversaire ou autre ainsi que des prestations avec les entreprises, pour un gala, un séminaire, un teambuilding, du matin au soir, petit déjeuner, cocktails dinatoires L'élégance et le dynamisme peuvent faire la paire. Travaillant sous les ordres du chef de rang, votre mission principale est de livrer les plats aux clients et de les débarrasser. Les missions sont :
- Nettoyer le restaurant
- Dresser les tables
- Nettoyer et redresser les tables après le départ des clients
- Servir les mets
- Répondre aux différentes demandes pendant le service
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