Description de poste
EVENTS ONE, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration, recherche des chefs de rang H/F à Nice (06) pour des missions en restaurants/traiteurs.
Activités principales :
* Recevoir et appliquer les consignes du maître d’hôtel
* Nettoyer et mettre en place le matériel de la salle et de l’office du restaurant
* Dresser les tables (vérifier le nappage) en fonction des réservations
* Manager une équipe de commis de salle
* Être responsable de la prise de commande
* Veiller au bon déroulement du service de son rang
* Réaliser à la demande les services spéciaux (découpage, flambage…)
* Facturer les tables de son rang
* Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration
Profil
Information sur le poste :
* Tenue professionnelle exigée (chemise blanche, chemise noire, pantalon noir de service, chaussures noires cirées, veste noire, nœud papillon noir, limonadier)
* Expérience d'un an minimum exigée
Le profil recherché :
* Allure et distinction
* Attitude accueillante et sens du relationnel
* Gérer le stress et la cadence de travail
* Bonne mémoire visuelle et auditive
* Maîtriser les techniques de service
* Habilité, agilité, rapidité
* Savoir travailler en équipe pour la fluidité du service
Nous avons de nombreuses prestations à vous proposer de manière régulière. N'hésitez pas à postuler pour rejoindre nos équipes !
#J-18808-Ljbffr
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