A propos de l'entreprise :
Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe.
Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.
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A propos du poste :
Sous la responsabilité du Chef Exécutif, du Sous-Chef Exécutif, des Sous Chefs et des Chefs de Partie, vous réalisez des préparations préliminaires et des mets simples, vous dressez des plats et les transmettez au personnel de salle, vous participez à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes, vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats
Vous respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
Vous participez à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel
Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient
Profil recherché :
Profil recherché
Première expérience réussie dans un poste similaire dans un environnement hôtelier haut de gamme
CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine
Capacité d'organisation
Rapidité d'exécution
Rigueur dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques
Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés
Avantages :
Mutuelle 65%
Transports 80%
Tenue de travail ou Pressing
Journées continues
Double indemnité nourriture
13éme mois (après 1 an d'ancienneté )
2 jours de repos consécutifs
Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe
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