Chef cuisinier / cuisinière (h/f)

Description du poste :
Le cabinet Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective sous contrat et basé à Azé (71), en CDI un Chef Gérant cuisinant (h/f).
Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective sous contrat, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant, propice au développement professionnel.
Votre rôle consistera :
- À élaborer et superviser la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- À encadrer une équipe de cuisine, en veillant à la qualité des plats servis et à la satisfaction des convives.
- À assurer la gestion des approvisionnements, des stocks, et à participer à l'élaboration des menus.
Description du profil :
Profil :
Nous recherchons un Chef Gérant cuisinant (h/f) avec au moins 3 ans d'expérience, titulaire d'un CAP/BEP en cuisine. Doté d'un excellent sens de l'organisation, vous êtes créatif, capable de gérer le stress et de travailler en équipe.
Compétences comportementales :
- Gestion du stress
- Créativité culinaire
- Travail d'équipe
- Adaptabilité
- Gestion du temps
Compétences techniques :
- Gestion de cuisine
- Connaissance approfondie en cuisine française
- Maîtrise des techniques de préparation des aliments ( Texture Modifié)
- Gestion des approvisionnements et des stocks
- Connaissance en hygiène alimentaire
Nous offrons :
- Comité entreprise
- Prise en charge des frais de transport
- Primes
- Participation
- 13ème mois
- Intéressements
- Mutuelle
- CSE
- Panier repas
La date de début de contrat est prévue au plus vite. Les horaires de travail sont en journée, à temps plein.
Rejoignez une équipe passionnée et dynamique, et participez à la création de plats savoureux et équilibrés pour nos convives !
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.