- Travail en équipe avec le chef et sous chef
- Gestion des budgets et des stocks
- Production culinaire
- organisation des postes et management des chefs de partie
- Animer les équipes et maintenir la motivation
- Transmettre des informations et en obtenir
- Ajuster la planification des activités en fonction des aléas
- Décliner une organisation générale en organisation par poste
Le salaire affiché est en net*
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