Employé commercial cafétéria (f/h)

Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ?

Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.

Nous recherchons un - une :


Employé commercial cafétéria (F/H)

Accueillir et informer les clients :

* Transmettre et garantir l'image de Carrefour par sa présentation générale
* Orienter le client en fonction de ses besoins
* Conseiller et vendre
* Gérer les commandes et les réservations clients
* Assurer l'encaissement des consommations
* Remonter les informations clients à son manager
* Assurer le service cafétéria, organiser l'aire de vente
* Appliquer les consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production)
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
* Détecter les risques et non conformités
* Mettre en oeuvre les différents modes de préparation en fonction des produits
* Organiser son poste de travail
* Préparer les produits de base
* Participer au briefing de production
* Réaliser la production en fonction du planning

Assurer la rotation des produits en rayon

* Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur
* Effectuer la coupe et/ou conditionner les produits, le dressage des plats selon les procédures d'hygiène en vigueur
* Organiser et créer l'attractivité des produits frais, remplissage des vitrines froides
* Participer à la mise en place des opérations commerciales
* Effectuer et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en vitrine
* Contrôler l'état et la conservation des produits périssables (gestion de la casse)
* Assurer le réassort du service, faire des propositions de commandes à son Manager
* Relever les stocks journaliers et préparer les commandes journalières en reportant ces éléments dans le cadencier de commande ou de fabrication concernés
* Contribuer à la chasse au gaspillage
* Préparer et participer à l'inventaire du magasin

Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de vente et/ou des laboratoires de production

* Application des principes fondamentaux du nettoyage (utilisation optimale des différents matériels de nettoyage et des produits lessiviels, plan de nettoyage…)
* Nettoyer et remettre en état les lieux de consommation et de distribution
* Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles...)


Votre profil :

* De formation CAP/BEP/BAC ou équivalent, vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience minimum sur le même poste

* Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire


La rémunération et les avantages chez Cora SAS :

* Rémunération sur 12 mois
* Prime annuelle*
* Prime vacances*
* Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
* Participation aux bénéfices*
* Intéressement*
* Remise sur achats collaborateur
* Compte épargne temps
* Mutuelle
* Prévoyance
* Action logement
* Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)

*Sous condition d'ancienneté

Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d’aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble.

Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.