Chef de partie h/f/nb

Le restaurant Les Fils à Maman à Nantes recherche son nouveau CHEF DE PARTIE 👨‍🍳❤

Si vous avez des compétences en cuisine, en sécurité alimentaire et que vous souhaitez travailler dans une bonne ambiance, contactez Maeva notre super directrice.

Si vous correspondez à cette annonce, contactez-nous ! 😁

POSTE

Nous recherchons un chef de partie pour notre enseigne "Les fils à maman - Nantes " 👨‍🍳🕹



ACTIVITES / TACHES

* Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef H/F.

* Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie

* Animer sa partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail

* Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP

* Veiller au respect de la législation du travail sur sa partie

* Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition



Compétences et connaissances

* Connaissances des règles d'hygiène et sécurité

* Mise en place du poste en charge

Qualités

* Dynamisme

* Efficacité

* Rigueur

* Organisation

* Polyvalence

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CONDITIONS

Type de contrat : CDI

Statut : Employé

Horaire hebdomadaire : 20h

Prise de poste : 27/11

Disponibilité : Semaine et week-end

Lieu : Nantes

AVANTAGES

Rémunération : €1960 net par mois au commencement.

Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle : Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants