Responsable de salle h/f - assistant

Dans le cadre d'un changement d'enseigne de restaurant, nous recherchons :
Responsable de salle - Assistant (H/F)
Pour seconder notre Directrice dans le management de l'équipe de salle (6 à 13 serveurs/runners) et participer activement au lancement de notre nouvelle identité.
Brasserie premium située en centre-ville, salle de restauration et cuisine rénovées.
Responsabilités
* Gérer l'ensemble des activités de la salle : briefing, service et clôture soit en support, soit en remplacement de notre directrice
* Superviser, former et motiver l'équipe en en salle pour garantir la satisfaction de nos clients
* Développer l'approche commerciale
Qualifications :
* Expérience en tant qu'assistant ou responsable de salle
* Volume important de clientèle
* Maîtrise des outils de prise de commande, idéalement l'ADDITION
* Leadership et capacité à manager une équipe
* Très bon contact client
* Capacité à travailler en équipe
* Anglais minimum pour gérer la clientèle
Nous offrons :
* Une ambiance stimulante et bienveillante.
* Un environnement de travail agréable
* Une rémunération attractive selon votre expérience
Rejoignez l'équipe pour lancer notre nouveau projet !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2¿450,00€à2¿800,00€par mois
Avantages:
* RTT
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté