Responsable de restaurant restauration rapide 39h ou 35h/hebdo (h/f)

Rejoignez LA PIADINERIA!
Le Numéro 1 du fast-casual food en Italie avec ses 400 restaurants et en pleine expansion aussi en France! La qualité du produit est à la base de ce succès. Nous proposons à nos clients de délicieuses PIADINE, une spécialité italienne cuisinée sur place à base de produits frais.
Nous recherchons un Responsable de restaurant pour notre établissement à Paris 5ème.
Le candidat idéal:
Vous êtes actuellement Directeur, Adjoint ou Assistant Manager confirmé. Nous recherchons une personne experte en restauration rapide qui a déjà managé une équipe. Vous appréciez de travailler dans une marque avec des vraies valeurs humaines.
En tant que Directeur de site, vous êtes autonome et responsable dans votre gestion quotidienne. Vous êtes leader et un réel chef d'orchestre dans votre restaurant. Vous êtes forcément une personne de terrain, car vous participez activement à la production des produits et à l'accueil en caisse.
Principales compétences requises:
* Leadership
* Proactivité
* Autonomie
* Délégation
* Travail en équipe
Principales taches dont vous allez vous occuper:
* Passer des commandes
* Faire des plannings
* Analyse et gestion de la marge food
* Analyse et gestion des frais perso
* Élaboration des feuilles de caisse et analyse
* Respect de l'HACCP
* Formation
* Recrutement
Possibilité d'évolution au fur et à mesure du développement de la Piadineria en France.
La connaissance de la langue italienne serait un gros plus! Nous vous accompagnons aussi dans l'apprentissage de la langue Italienne à traverse une plateforme e-learning.
Pas de télétravail
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 100,00€à2 400,00€par mois
Avantages:
* Formation linguistique offerte
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/04/2025