Maître d'hôtel responsable h/f

À propos du poste
Nous recherchons un(e) maître d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que maître d'hôtel, vous serez le garant de la qualité du service en salle et de l'expérience client. Vous aurez un rôle clé dans la gestion de l'équipe de service et dans l'organisation des opérations au sein de notre établissement.
Responsabilités
* Superviser et coordonner le service en salle pour garantir un service de qualité
* Assurer la gestion de l'équipe de serveurs et serveuses, en veillant à leur formation et à leur motivation
* Organiser les plannings et conduire les entretiens d'embauche pour le personnel de service
* Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer une bonne communication sur les plats et les commandes
* Veiller à la présentation des plats et à la qualité du service, en respectant les standards de l'établissement
* Gérer les réservations et accueillir les clients avec professionnalisme
Profil recherché
* Expérience significative en management en restauration, avec une expertise en supervision d'équipe
* Solides compétences en service en restauration, avec un sens aigu du détail
* Excellentes compétences en communication et capacité à gérer des situations stressantes avec calme
* Connaissance des techniques de préparation des aliments et gestion d'une cuisine appréciée
* Maîtrise de l'anglais indispensable
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération: 3¿000,00€à3¿001,00€par mois
Horaires:
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 16/04/2025