Demi chef de partie pâtisserie (h/f)

A propos de l'entreprise :

Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe.

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A propos du poste :

Nous recherchons un ou une Demi Chef en Pâtisserie pour un CDI à temps plein. Ce poste est évolutif et à pouvoir de suite.

Vous êtes rattaché(e) au Chef Pâtissier, dans une équipe de 7 personnes. Vous collaborez également avec les cuisiniers et les serveurs des différents restaurants, bar et salons de réception pour préparer les plats sucrés des petits déjeuner, repas du midi et du soir, et goûters.

Vos principales tâches sont :

Réaliser les préparations préliminaires
Préparer, fabriquer et dresser les desserts et pâtisseries conformément aux fiches techniques
Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité
Garantir l'entretien de votre poste de travail
Garant du bon respect des normes hygiènes HACCP
Votre planning de travail sera sur 35 h semaine avec 2 jours de repos. Les horaires de travail sont variables mais un roulement est effectué entre toute l'équipe. Les heures supplémentaires sont récupérées.



AVANTAGES

Salaire brut mensuel : 2200 EUR brut mensuel + indemnité de repas
Vous bénéficiez d'un 13ème mois, d'une mutuelle et d'une prévoyance.
Fermeture de l'établissement : vous serez en congés chaque année au moins 1 semaine en août + 1 semaine entre noël et nouvel an
Vous bénéficiez de la cantine du personnel et des cadeaux du CSE : Salle de sport du personnel, chèques vacances, noël des salariés et des enfants, voyages...

Profil recherché :

Vous avez un diplôme dans le domaine de la pâtisserie
Vous avez une expérience dans le métier de 3 ans envrion
Vous avez acquis la maitrise des bases de la pâtisserie et vous souhaitez progresser dans ce métier
Vous êtes ponctuel et vous avez un bon esprit d'équipe

Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour

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