Chef cuisinier h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership de l'équipe culinaire. Votre expertise en cuisine et votre sens du service seront des atouts essentiels pour offrir une expérience gastronomique mémorable à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés
* Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
* Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires
* Encadrer et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
* Assurer le bon déroulement du service en restauration, en coordonnant les différentes stations de travail
* Contrôler la présentation des plats avant leur envoi en salle
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide expérience en supervision d'équipe
* Compétences avérées en préparation culinaire et manipulation des aliments
* Capacité à gérer une cuisine dans son ensemble, y compris la gestion d'équipe et le management en restauration
* Sens du leadership, avec une aptitude à motiver et inspirer votre équipe
* Créativité et passion pour la gastronomie, avec un souci constant de la qualité
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer à notre succès culinaire, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 900,00€à2 200,00€par mois
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
Formation:
* Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 03/03/2025

Experience: Expérience exigée