Description du poste
EN TANT QUE SOMMELIER
* Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
* Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
* Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
* Participer à la gestion de la cave et l’élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier
* Appliquer les procédures et standards de service de l’établissement.
* Seconder le Chef Sommelier dans sa mission d'accueil, de conseil et de service aux clients
* Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave
Qualifications
* Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 année à un poste et établissement similaire.
* Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
* Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
* La maitrise de l’anglais est obligatoire.
Informations supplémentaires
BENEFICES :
* Prime d'intéressement
* Prise en charge de 50% des frais de transport
* Parking Gratuit
* Plan de formation annuel
* En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l’opportunité d’intégrer une entreprise structurée, avec de valeurs humaines fortes qui offre à ses salariés des perspectives d’évolution au sein de nos 6 hôtels/restaurants à Lyon. De plus, nous construisons chaque année un plan de formation adapté au besoin de nos équipes.
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