Agent polyvalent de restauration site saint julien - h/f

Description entreprise :
Établissement support du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) Haute-Savoie Pays de Gex, le Centre Hospitalier Annecy Genevois (CHANGE) est un établissement public de santé intercommunal. Il comporte plus de 1300 lits et emploie 4 686 collaborateurs. Sa mission est de garantir des soins de qualité pour la population des bassins d'Annecy, du Genevois français, du Pays de Bellegarde et du Pays de Gex. Il assure aussi des activités de pointe telles que la chirurgie cardiaque, la neurochirurgie, la réanimation, la cardiologie interventionnelle, pour l'ensemble de la Haute-Savoie et le nord de l'Arc Alpin.

Description du poste :
Nous recherchons un agent polyvalent de restauration pour le service de la cuisine du site de Saint-Julien-en-Genevois en CDD à 100%.

Missions :

Entretien des locaux de restauration et de salles à manger
Entretien et rangement des matériels (batterie, vaisselle)
Conditionnement des préparations culinaires et remise de l'assiette sur la chaîne de conditionnement
Dressage des plateaux patients, service dans le restaurant du personnel et les internats
Réalisation des prestations d'accueil, des prestations alimentaires, d'entretien des locaux et du matériel
Déconditionnement, déboîtage, désensachage des matières premières
Nettoyage, râpage, coupe des matières premières (prétraitement)
Ventilation des préparations culinaires entre les unités à servir
Isolement des lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène
Contrôle les dates limites de consommation

Profil recherché :
Expérience dans le milieu de la restauration en tant qu'agent polyvalent est souhaitée.
Permis B obligatoire

« La politique de recrutement de l'établissement vise à améliorer la présence des personnes en situations de handicap au sein de ses effectifs. C'est pourquoi, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. »