Chef de partie h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité, en veillant à respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Responsabilités
* Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
* Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste en cuisine
* Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
* Manipuler les aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire
* Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives
* Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
* Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
* Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration
* Vous êtes rigoureux(se) sur la sécurité alimentaire et l'hygiène
* Vous avez un bon esprit d'équipe et aimez travailler dans un environnement dynamique
* Vous êtes créatif(ve) et avez le sens du détail
Rejoignez-nous pour partager votre passion culinaire et contribuer à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos clients.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 800,00€à2 000,00€par mois
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature: 22/02/2025
Date de début prévue: 22/02/2025

Experience: Expérience exigée