Chef ou cheffe de cuisine spécialité japonais (h/f)

Nous recherchons un cuisinier ou cuisinière compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration .

En tant que chef de cuisine spécialité cuisine japonaise, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats japonais telle que Tataki, sushi, maki dans notre restaurant. Vous devrez manipuler les aliments avec soin et fournir un service de qualité à nos clients.

- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis
- Rouler et assembler les sushis selon les recettes établies
- Assurer la fraîcheur des produits utilisés - Maintenir un espace de travail propre et bien organisé
- Répondre aux demandes spéciales des clients concernant les sushis
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace
- Expérience préalable en manipulation des aliments, de préférence dans le domaine de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques de préparation des sushis
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande attention aux détails
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer en Française ou vietnamienne efficacement avec les autres membres du personnel

Si vous êtes passionné par l'art culinaire japonais et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour le poste de Chef de cuisine japonaise (H/F) et faites partie d'une expérience culinaire exceptionnelle.