Nous recherchons pour compléter notre équipe, un cuisinier (H/F) en coupure.
Sous la direction du Chef de Cuisine :
Vous participerez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison,
Vous mettrez en place les postes de travail,
Vous éplucherez, coupez ou encore émincez les légumes,
Vous parez les viandes et préparerez les poissons,
Vous respecterez les fiches techniques dans la bonne exécution des plats divers,
Vous élaborerez les entrées et desserts,
Vous collaborerez à l'envoi des plats,
Vous nettoierez la cuisine, les sols et le matériel de cuisine,
Vous participerez à la plonge,
Vous respectez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, et la propreté de l'établissement.
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) et motivé(e) par votre métier,
Vous avez un intérêt pour le travail bien fait et en équipe,
Vous souhaitez développer vos compétences et votre créativité,
Votre rigueur et votre volonté vous permettront de mener à bien votre travail.
Vous possédez une première expérience réussie sur un poste similaire.
Vous souhaitez intégrer une équipe de choc, dynamique et professionnelle.
Vous être un(e) vrai(e) pro, une personne avec de belles qualités.
Vous avez envie de nouveauté et de faire partie d'une nouvelle aventure.
N'attendez plus et faites-nous parvenir votre candidature !
Experience: 6 Mois - sur le même type de poste
Compétences: Entretenir un outil ou matériel,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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