Adjoint au directeur de restaurant (h/f)

Description du poste :
Notre cafétéria au sein de notre Centre E. Leclerc de Marly, recherche un(e) Adjoint(e) à la Direction en CDI, à temps complet. En intégrant notre équipe, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et le développement de notre espace restauration.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Directeur de la Cafétéria, vous serez amené(e) à :***Encadrer et manager une équipe de 30 personnes.***Gérer le personnel et les équipements, et piloter le bon déroulement du service au quotidien.***Superviser les approvisionnements et optimiser la gestion des marges.***Organiser et dynamiser l'espace Restauration pour garantir une expérience client de qualité.***Développer la stratégie commerciale de l'espace restauration et suivre les performances.***Assurer la conformité en matière d'hygiène, de sécurité, et de réglementation sociale et commerciale.
Description du profil :
Issu(e) de formation en hôtellerie/restauration (BP, BTS), vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire, en hypermarché, restauration traditionnelle, chaîne ou collective. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à fédérer une équipe.
Nous proposons:***Statut Agent de Maîtrise***Mutuelle prise à 100% en charge par l'employeur***13ème mois sous conditions d'ancienneté***Prime de gratification***Prime de participation et prime d'intéressement (sous condition d'ancienneté) équivalent sur les 5 dernières années à 1,6 mois de salaire supplémentaire***1% logement
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Experience: Expérience exigée de 1 An(s)

Le centre E.Leclerc de Metz-Marly (57155) emploie 500 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1995 et accueille chaque année plus de 1 600 000 clients.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
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